bečki

Poznati ručak.

Iako ga najčešće pripremamo sa svinjetinom, probajte bečki od teletine jer je puno mekša.

Bečki odrezak ili Wienerschnitzel, vrsta je šnicle od tankog, pohanog i u tavi pečenog telećeg kotleta. Njegova definicija žestoko je zaštićena austrijskim zakonom. Bečki odrezak mora biti od teletine, a kada se radi s bilo kojom drugom vrstom mesa tehnički se ne može zvati bečkim odreskom.

Isprobali smo recept za Bečki kuglof. Prizanjemo da nas je sve oduševio svojim okusom. Glavni sastojci su mak i lješnjak, a ako ih volite pojedinačno, voljet ćete i njihovu kombinaciju.