Vrijeme pripremePriprema
20min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
1h
Ukupno vrijemeUkupno
1h 20min
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
8
Kuglof:
180 gmaslaca
150 gšećera
6jaja
200 gmljevenog maka
180 gmljevenih lješnjaka
Preljev:
110 gčokolade Noisette
malo vrhnja za kuhanje
Priprema
1 Pripremite smjesu
Istucite maslac sa 110 g šećera i žumanjcima. Umiješajte mak i lješnjake, pa na kraju izradite čvrsti snijeg od bjelanjaka i umutite s preostalih 40 g šećera.
2 Pecite
Namastite lim za pečenje, pospite krušnim mrvicama, stavite tijesto i pecite na 160°C sat vremena.
3 Pripremite preljev
Čokoladu otopite s vrhnjem za kuhanje i prelijte preko kuglofa. Po želji ukrasite komadićima lješnjaka.