#
Bribirski prisnac
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h
Za vrijeme uskrsnih blagdana u Bribiru, u Hrvatskom primorju, priprema se posebno jelo koji se naziva prisnac. Tijekom godina u sklopu mjesnog blagdana “Petrove” u organizaciji Turističke zajednice Vinodolske općine i KUD Bribir održava se "DAN BRIBIRSKOG PRISNACA" kroz prezentaciju i prodaju autohtonog Bribirskog prisnaca.
Index kuhinja
PILETINU obožavamo jesti na sve načine - pečenu u pećnici, s dodatkom mlinaca ili pak u nekom umaku, a posebno su nam draga pileća prsa, koja se mogu pripremati na toliko različitih načina. Ipak, nekada ispadnu suha i jednostavno nedovoljno sočna, a sada smo pronašli trik uz koji to više neće biti slučaj.
ČUPAVA pita jedan je od popularnih kolača čiji se recept zaista prenosi generacijama. Jednostavno se priprema, a praktična je i za iskoristiti domaći pekmez.
SARMA je klasično zimsko jelo našeg podneblja, a sezona joj je dolaskom hladnijih dana počela. Ovaj vam put donosimo još jednu popularnu varijantu pripreme, koja je nešto jednostavnija i ne zajhtijeva toliko pažnje kao kad se sarma kuha u loncu.