#
Djedov brk
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
3h
Djedov brk - kolač mog djetinjstva, a mene je posebno vratio u vrijeme dok mi je baka pekla ovaj kolačić.
19min
Kolač bez kojeg je blagdanski stol nezamisliv. Kod mene u obitelji je prisutan godinama i vrlo rado ga pravimo svake godine.
1h 50min
Efektni i lijepi brčići. Toliko su jednostavni, ali bit će pravi hit na tvom stolu.
Index kuhinja
Za lakše guljenje, tvrdo kuhana jaja najbolje je ohladiti. Hlađenje pomaže bjelanjku da se odvoji od ljuske.
Nakon gotovo tri desetljeća u javnosti, želi se vratiti svojim korijenima i ponovno kuhati u restoranu, daleko od kamera.
Odabir tune u ulju ili salamuri ovisi o receptu: ulje je idealno za salate i tjesteninu, a salamura za kremaste namaze i sendviče.