Vrijeme pripremePriprema
10min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
9min
Ukupno vrijemeUkupno
19min
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
50
Tijesto
3žumanjka
1jaje
200 gmaslaca
6 žlicašećera
3 žlicemlijeka
180 gkiselog vrhnja
450 gbrašna
1prašak za pecivo
pekmez
150 gmljevenih oraha
Nadjev
3bjelanjka
100 gšećera
1vanilin šećer
200 goraha
Glazura
100 gčokolade
80 gmaslaca
4 žlicemlijeka
Priprema
1 Napravite tijesto
Zamijesite tijesto i podijelite na 5 jednakih dijelova. Razvaljajte tijesto i stavite u hladnjak na pola sata. Razvaljano tijesto premažite pekmezom i popite orasima.
2 Napravite nadjev
Pažljivo tanko zarolajte i između ostavite mjesta za nadjev. Napravite nadjev od navedenih sastojaka i istisnite ga u sredinu rolice. pecite na 160-170 stupnjeva desetak minuta.
3 Napravite glazuru
Pečen kolač pospite šećerom u prahu. Napravite glazuru od navedenih sastojaka i prelijte po sredini gdje je išao nadjev. Ostavite da se kolač ohladi i narežite ga.