Listarići
(5)
30min

Poderane gaće su tradicionalna slastica koja se u Slavoniji zove listarići. Riječ je o prhkom tijestu koje se prži u vrelom ulju, a priprema je vrlo brza i jednostavna. Ova se slastica najčešće priprema u zimi, osobito u pokladno vrijeme.

Poderane gaće
40min

U epizodi emisije Slatka kuharica, naša slastičarka Petra Jelenić zaputila se u Vinkovce gdje ju je dočekala gospođa Janja, koja joj je pokazala kako se priprema ova tradicionalna slastica.

Poderane gaće
59min

Stara, pokladna stalistica moga kraja - verzija bez kvasca.

Index kuhinja

Dva hrvatska jela s tjesteninom su među najboljima na svijetu, znate li koja?

Dva hrvatska jela s tjesteninom su među najboljima na svijetu, znate li koja?

TASTE ATLAS objavio je listu 100 najboljih jela s tjesteninom na svijetu. Najviše ih je, naravno, iz Italije, no na popisu su se našla i dva jela iz Hrvatske. U nastavku saznajte više o njima, ali i kako ih pripremiti.
Ova 200 godina stara kućica usred ničega dobila je Michelinovu zvjezdicu

Ova 200 godina stara kućica usred ničega dobila je Michelinovu zvjezdicu

U BLIZINI klifova Mohera, prirodnog fenomena i jednog od glavnih simbola Irske, smjestila se ova zabačena kućica. Okružena je zelenim poljima, kilometrima je udaljena od najbližeg grada i izgleda kao prava definicija ruralne Irske, a usto se može pohvaliti i – Michelinovom zvjezdicom.
Jeli su ga vojnici kako bi dugo bili siti, a kasnije je postao popularan i brz ručak

Jeli su ga vojnici kako bi dugo bili siti, a kasnije je postao popularan i brz ručak

JEDNO jelo bilo je jako popularno u prošlosti, a poznato je kao brz i jednostavan obrok koji je kombinirao krumpir i tjesteninu. Jeli su ga austrougarski vojnici, kako bi ih zasitilo prije odlaska u pohode.