Poderane gaće

Vrijeme pripremePriprema
10min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
15min
Ukupno vrijemeUkupno
1h 55min
KompliciranostTežina
Cijena
Poderane gaće by Maja Gal Maja Gal
Poderane gaće by Maja Gal Maja Gal
Poderane gaće by Maja Gal Maja Gal
Poderane gaće by Maja Gal Maja Gal

Poderane gaće su tradicionalna pržena slastica od dizanog tijesta, a osim za vrijeme poklada, često se peku i za vrijeme Adventa. Napravila ih je i naša čitateljica Maja Gal, a u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? podijelila je i recept.

Sastojci

Broj porcija
20
1 kockicasvježeg kvasca
250 mltoplog mlijeka
1 žličicašećera
1jaje
2 žlicejogurta
1 žličicasoli
500 gglatkog brašna
2 žliceulja (za tijesto)
500 mlulja (za prženje)
šećer u prahu za posipanje (po želji)

Priprema

1 Aktivirajte kvasac

Kockicu kvasca aktivirajte u toplom mlijeku sa žličicom šećera i malo brašna.


2 Pomiješajte sastojke

U aktivirani kvasac dodajte jaje, jogurt, sol i brašno.


3 Umijesite

Umijesite glatko tijesto i ostavite na toplom da se diže oko pola sata do sat vremena.


4 Oblikujte

Tijesto razvaljajte, izrežite u željeni oblik i prekrijte da se diže još pola sata.


5 Pržite

Pržite u dubokom ulju do zlatne boje.

Index Recepti logo
Index Recepti
Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani. Bez pjenica i posteljica, obećajemo.