Poderane gaće

Vrijeme pripremePriprema
30min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
29min
Ukupno vrijemeUkupno
59min
KompliciranostTežina
Cijena
Poderane gaće

Stara, pokladna stalistica moga kraja - verzija bez kvasca.

Sastojci

Broj porcija
10
450 gglatkog brašna
60 gomekšalog maslaca
50 gšećera
3 žlicekiselog vrhnja
3 žlicebijelog vina
3jaja
1 prstohvatsoli
vanilin šećer po želji

Priprema

1 Zamijesite tijesto

Prosijano brašno izmiješajte s ostalim sastojcima te umijesite tijesto mekše nego za domaće rezance.


Ostavite da odmori 30 minuta.


2 Oblikujte

Razvaljajte na debljinu tupe strane noža (toliko tanko) i izrežite pravokutnike 6x10 cm.


Svaki pravokutnik zarežite u sredini po dužini i provucite jedan kraj kroz taj otvor.


3 Pržite u ulju

Pržite na vrućem ulju zagrijanom na 170 stupnjeva.


Tople posipajte šećerom u prahu.