Prosijano brašno izmiješajte s ostalim sastojcima te umijesite tijesto mekše nego za domaće rezance.
Ostavite da odmori 30 minuta.
Razvaljajte na debljinu tupe strane noža (toliko tanko) i izrežite pravokutnike 6x10 cm.
Svaki pravokutnik zarežite u sredini po dužini i provucite jedan kraj kroz taj otvor.
Pržite na vrućem ulju zagrijanom na 170 stupnjeva.
Tople posipajte šećerom u prahu.