1 Umutite jaja sa šećerom

U većoj zdjeli umutite jaja sa šećerom, vanilijom i soli (ne treba dugo, samo da se sjedini).

2 Dodajte mokre sastojke

Dodajte ulje i lozovaču pa promiješajte.

3 Umijesite tijesto

Postupno dodajte brašno i umijesite glatko, elastično tijesto. Ako je presuho i ne želi se povezati, dodajte malo vode, žlicu po žlicu, dok ne dobijete srednje tvrdo tijesto koje se ne lijepi.

4 Ostavite da tijesto odmori

Tijesto pokrijte i ostavite da odmori 30 minuta.

5 Tijesto razvaljajte

Tijesto podijelite na 3-4 dijela. Svaki dio razvaljajte vrlo tanko (oko 1-2 mm) na lagano pobrašnjenoj podlozi.

6 Izrežite trake

Rezačem izrežite trake (širine 2-3 cm, duljine 10-12 cm). Na sredini svake trake napravite prorez pa jedan kraj provucite kroz prorez i lagano zategnite.

7 Ispržite

U dubljoj posudi zagrijte ulje na 170-175 °C. Pržite kroštule u manjim turama 1-2 minute sa svake strane, do zlatne boje.

8 Pospite šećerom

Vadite na papirnate ubruse da se ocijede. Kad se malo ohlade, obilno pospite šećerom u prahu.