Kroštule
1h

Tradicionalna dalmatinska slastica pripremljena od slatkog prženog tijesta posuta šećerom u prahu.

Kroštule
50min

Iako sam rođena Zagrepčanka, u našoj kući su često na meniju kroštule. Mama je Dalmatinka, a taj recept sam preuzela od nje. Oni su to u ranom djetinjstvu pripremali za Božić, Uskrs, ali i za Svi svete.

Les bugnes - kroštule
25min

Francuska slastica, od davnina se jela pred korizmu, kao zadnje uživanje u hrani prije dugog posta. Postojao je za to i praktičan razlog: trebalo je potrošiti ulje koje se tih 40 dana nije moglo koristiti. A hrana se ne baca! U Dalmaciji su ovo kroštule.

Index kuhinja

Zašto vam pohanci nikad nisu hrskavi? Jedan ključni korak svi preskaču

Zašto vam pohanci nikad nisu hrskavi? Jedan ključni korak svi preskaču

POHANCI su jedan od onih klasika koji izgledaju jednostavno za pripremu, ali razlika između prosječnog i nezaboravno hrskavog pohanca zapravo se krije u malim detaljima.
Tajna savršene domaće juhe leži u ovom koraku, ne preskačite ga

Tajna savršene domaće juhe leži u ovom koraku, ne preskačite ga

KULINARSKI stručnjaci otkrili su da je domaći temeljac ključan za bogat okus juhe. Umjesto začina, savjetuju korištenje ostataka povrća i kostiju.
Kada pripremate odrezak, nikako mu nemojte zaboraviti dodati ovaj važan sastojak

Kada pripremate odrezak, nikako mu nemojte zaboraviti dodati ovaj važan sastojak

KUHARICA otkriva kako jednostavnim postupkom soljenja čak i jeftinije komade odreska možete pretvoriti u sočnu i mekanu deliciju.