Kroštule
1h

Tradicionalna dalmatinska slastica pripremljena od slatkog prženog tijesta posuta šećerom u prahu.

Kroštule
50min

Iako sam rođena Zagrepčanka, u našoj kući su često na meniju kroštule. Mama je Dalmatinka, a taj recept sam preuzela od nje. Oni su to u ranom djetinjstvu pripremali za Božić, Uskrs, ali i za Svi svete.

Les bugnes - kroštule
25min

Francuska slastica, od davnina se jela pred korizmu, kao zadnje uživanje u hrani prije dugog posta. Postojao je za to i praktičan razlog: trebalo je potrošiti ulje koje se tih 40 dana nije moglo koristiti. A hrana se ne baca! U Dalmaciji su ovo kroštule.

Index kuhinja

Janjetina iz pećnice koja se topi u ustima, bolja i od ražnja i od peke

Janjetina iz pećnice koja se topi u ustima, bolja i od ražnja i od peke

PEČENA janjetina ima posebno mjesto u našoj gastronomiji, a često se misli da je najbolja kada se priprema na ražnju ili ispod peke. Međutim, uz prave savjete i malo pažnje, kod kuće u pećnici možete pripremiti janjetinu koja će biti sočna, mekana, mirisna - i bez onog neugodnog mirisa koji nekima smeta. Evo kako.
Mladi krumpir podsjeća nas na djetinjstvo, ovako su ga pripremale naše bake

Mladi krumpir podsjeća nas na djetinjstvo, ovako su ga pripremale naše bake

MLADI krumpir je prava sezonska poslastica, s okusom koji podsjeća na jednostavna, domaća jela iz djetinjstva.
Topao kolač i hladan sladoled najbolja su kombinacija, ovo su nam omiljeni recepti

Topao kolač i hladan sladoled najbolja su kombinacija, ovo su nam omiljeni recepti

POSTOJE deserti koji su savršeni sami za sebe, ali kada ih poslužite uz kuglicu kremastog, hladnog sladoleda - pretvaraju se u pravu malu čaroliju.