#
juha od rajčice
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
25min
Ova je krepka juha tipično toskansko jelo, a zbog svoje izrazite jednostavnosti, pripremiti ju možete bilo koji dan u tjednu. Ovu će juhu obožavati i djeca, a kako biste malo ublažili kiselinu rajčica, slobodno joj dodajte i malo šećera.
50min
Uz što manje dodataka, okus rajčice je pun, ali opet juha je fantazija okusa.
1h
Ovo je ljetna juha, koja se pravi u vrijeme kada se mogu dobiti jako dobre rajčice, ali ne moraju biti u savršenom stanju, slobodno možete koristiti i prezrele rajčice koje su se već počele raspadati.
15min
Tradicionalni španjolski gazpacho se prilično jednostavno priprema, super je zdrav, prepun okusa i apsolutno ukusan. Obično se poslužuje kao predjelo u maloj zdjelici s raznim dodacima ili iz čaše kao piće. Stvarno je osvježavajuć za vrućih dana.
Index kuhinja
Testirano je pet metoda za čišćenje tvrdokornih mrlja sa staklenog posuđa. Pobjednička kombinacija su kukuruzni škrob i ocat, no test je otkrio da je alat za ribanje jednako važan kao i sredstvo.
BILO DA u smočnici čuvate zalihe kave u zrnu ili u hladnjaku imate pripremljen hladni napitak koji ste si ostavili za kasnije, poznavanje roka trajanja kave ključno je za očuvanje njezine kvalitete.
PREHRAMBENA znanstvenica otkriva trik za savršen tofu: kuhanje u slanoj vodi.