#
juha od rajčice
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
25min
Ova je krepka juha tipično toskansko jelo, a zbog svoje izrazite jednostavnosti, pripremiti ju možete bilo koji dan u tjednu. Ovu će juhu obožavati i djeca, a kako biste malo ublažili kiselinu rajčica, slobodno joj dodajte i malo šećera.
50min
Uz što manje dodataka, okus rajčice je pun, ali opet juha je fantazija okusa.
15min
Tradicionalni španjolski gazpacho se prilično jednostavno priprema, super je zdrav, prepun okusa i apsolutno ukusan. Obično se poslužuje kao predjelo u maloj zdjelici s raznim dodacima ili iz čaše kao piće. Stvarno je osvježavajuć za vrućih dana.
1h
Ovo je ljetna juha, koja se pravi u vrijeme kada se mogu dobiti jako dobre rajčice, ali ne moraju biti u savršenom stanju, slobodno možete koristiti i prezrele rajčice koje su se već počele raspadati.
Index kuhinja
SVI se možemo prisjetiti nekih klasika iz djetinjstva od kojih smo kao djeca bježali - bili to kolači s orasima, grožđicama ili ljepljiva baklava. Sastavili smo top listu kolača za koje je najvjerojatnije da djeci baš i neće biti omiljeni.
SCRIPPELLE in brodo u doslovnom prijevodu znači "palačinke u temeljcu", odnosno palačinke u juhi, a iako nam na prvu palačinke i juha nikako ne idu zajedno, zapravo ima smisla ako su palačinke slane.
OSIM suhih kolača i keksića, za blagdane mnogi rade i kolače s korama koji, kada malo otpuste, budu savršeni. Govorimo o kolačima poput mađarice, medene pite, boem kocki i mnogih drugih, a u nastavku izdvajamo nekoliko naših omiljenih kolača s korama koje ćemo zasigurno raditi za blagdane.