#
karamelizirani
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
50min
Luk je prirodno sladak, a kako do karamelizacije dolazi kuhanjem jednostavnih šećera, polako pirjanje luka tijekom duljeg vremenskog razdoblja, rezultira karameliziranjem prirodnih šećera koji se u njemu nalaze. Odlično pristaje uz bilo koje meso, a može se koristiti i kao dodatak umacima, juhama, varivima, sendvičima i jednostavnim jelima s tjesteninom.
27min
Karamelizirane lješnjake možete koristiti kao ukusan dodatak slasticama ili ih poslužiti kao grickalice.
35min
Ovi sočni, karamelizirani svinjski kotleti tope se u ustima! Neka meso bude deblje narezano kako bi ostalo mekano i sočno pri pečenju. Servirajte uz prilog po želji.
25min
Garrapiñadas su slatke grickalice od karameliziranog kikirikija. Ovi tipični argentinski slatkiši se jedu u jesensko i zimsko vrijeme.
Index kuhinja
Turska kava, prava umjetnost i ritual, ovisi o savršenoj gustoći i pravilnoj pripremi u džezvi.
Recept za brzu i sočnu pitu sa sirom, gotovu u manje od sat vremena.
Recept za brze, zdrave i sočne muffine s bananom i borovnicama. Pripremaju se bez brašna, od samo nekoliko sastojaka, a gotovi su za 35 minuta. Idealan desert ili međuobrok.