Karamelizirani luk
(7)
50min

Luk je prirodno sladak, a kako do karamelizacije dolazi kuhanjem jednostavnih šećera, polako pirjanje luka tijekom duljeg vremenskog razdoblja, rezultira karameliziranjem prirodnih šećera koji se u njemu nalaze. Odlično pristaje uz bilo koje meso, a može se koristiti i kao dodatak umacima, juhama, varivima, sendvičima i jednostavnim jelima s tjesteninom.

Karamelizirani lješnjaci
(5)
27min

Karamelizirane lješnjake možete koristiti kao ukusan dodatak slasticama ili ih poslužiti kao grickalice.

Karamelizirani svinjski kotleti
(15)
35min

Ovi sočni, karamelizirani svinjski kotleti tope se u ustima! Neka meso bude deblje narezano kako bi ostalo mekano i sočno pri pečenju. Servirajte uz prilog po želji.

Garrapiñadas
25min

Garrapiñadas su slatke grickalice od karameliziranog kikirikija. Ovi tipični argentinski slatkiši se jedu u jesensko i zimsko vrijeme.

Index kuhinja

Mirisne kiflice s orasima koje će u rekordnom roku nestati s tanjura, tu je recept

Mirisne kiflice s orasima koje će u rekordnom roku nestati s tanjura, tu je recept

PRHKE kiflice s orasima savršena su poslastica uz kavu, posebno kada vani pada kiša, a ovaj jednostavan, a neodoljivo ukusan recept idealan je za vikende kad želite razveseliti svoju obitelj ili prijatelje nečim slatkim i mirisnim. Kiflice su meke i aromatične, a jednom kad ih stavite na tanjur, nestat će u tren oka.
Obložiti kalup papirom za pečenje zapravo ne može biti jednostavnije, znamo trik

Obložiti kalup papirom za pečenje zapravo ne može biti jednostavnije, znamo trik

AKO STE ikada pekli torte ili radili neki drugi biskvitni kolač, sigurno znate koliko je važno pravilno pripremiti kalup za pečenje. U nekoliko jednostavnih koraka obložite ga papirom za pečenje.
Divlje šparoge stigle i na Dolac, cijena im je brutalna

Divlje šparoge stigle i na Dolac, cijena im je brutalna

POČETKOM mjeseca prve su šparoge stigle na šibensku tržnicu, gdje su se prodavale po cijeni od 6 eura za vezicu, a sada su divlje šparoge stigle i na zagrebačku tržnicu Dolac, a cijena im je viša nego ikada prije.