kebab

LUNGIĆ je jedan od najfinijih komada mesa, a ujedno je i najjednostavniji za pripremu. Ipak, lako ga je zeznuti - a ovo su najčešće pogreške.

NEKE su namirnice dugi niz godina bile na lošem glasu, te se sugeriralo da ih se izbjegava u širokom luku. Nešto su mitovi, nešto zastarjele nutricionističke preporuke.

POČELA je sezona roštilja, a meso nam često ostaje i idući dan. Često više nije meko i sočno kao dan ranije, no i dalje je itekako iskoristivo. Evo kako ga mi najradije jedemo.