#
komorač
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 50min
Tradicionalna porchetta omotova svinjsku potrbušinu oko komada svinjske lopatice, ali ova verzija samo s potrbušinom je puno jednostavnija za pripremu kod kuće, a ništa manje ukusna. Meso je potrebno pripremiti dan ranije, ali je priprema cijelog jela prilično jednostavna.
1h 40min
Taralli su savršeni slani snack koji se često poslužuje uz popodnevni koktel. Mali su, hrskavi i potpuno zarazni. Tradicionalno iz Puglie, možete ih pronaći u različitim oblicima i veličinama. Tehnički, ovo su tarallini (mali taralli) i mogu biti začinjeni sjemenkama komorača, čili pahuljicama ili začinskim biljem.
15min
Recept istarskog chefa Antonija Brajkovića, za lignje s komoračem, ukusno, mediteransko jelo koje brzo i lako možete pripremiti kod kuće.
Index kuhinja
Najbolja daska za rezanje je ona koju pravilno čistite i zamijenite kada je dotrajala.
Hrvatska je ponovno uvrštena na prestižnu listu 50 Best Discovery, gdje se ističe osam jedinstvenih gastronomskih doživljaja koje morate iskusiti.
U Hrvatskoj je započeo još jedan Tjedan restorana, popularna gastronomska manifestacija koja traje od 20. ožujka do 2. travnja.