Porchetta s komoračem, kaduljom i čilijem
(5)
2h 50min

Tradicionalna porchetta omotova svinjsku potrbušinu oko komada svinjske lopatice, ali ova verzija samo s potrbušinom je puno jednostavnija za pripremu kod kuće, a ništa manje ukusna. Meso je potrebno pripremiti dan ranije, ali je priprema cijelog jela prilično jednostavna.

Taralli Pugliesi
(5)
1h 40min

Taralli su savršeni slani snack koji se često poslužuje uz popodnevni koktel. Mali su, hrskavi i potpuno zarazni. Tradicionalno iz Puglie, možete ih pronaći u različitim oblicima i veličinama. Tehnički, ovo su tarallini (mali taralli) i mogu biti začinjeni sjemenkama komorača, čili pahuljicama ili začinskim biljem.

Lignje s komoračem
15min

Recept istarskog chefa Antonija Brajkovića, za lignje s komoračem, ukusno, mediteransko jelo koje brzo i lako možete pripremiti kod kuće.

Index kuhinja

Najbolji način za pripremu svinjskih kotleta nije u tavi ili pećnici

Najbolji način za pripremu svinjskih kotleta nije u tavi ili pećnici

Otkrijte zašto je friteza na vrući zrak najbolji način za pripremu sočnih svinjskih kotleta.
Kako skuhati uskrsnu šunku da bude savršeno sočna? Pravila koja vrijede svaki put

Kako skuhati uskrsnu šunku da bude savršeno sočna? Pravila koja vrijede svaki put

Uskrsna šunka nezaobilazan je dio blagdanskog stola, ali upravo se na njoj najčešće rade greške - od prekuhavanja do preslanog okusa ili suhog mesa.
Od mesnog zeca do likera od mladog luka: Hit prvoaprilske fore koje su nas nasmijale

Od mesnog zeca do likera od mladog luka: Hit prvoaprilske fore koje su nas nasmijale

Prvi travnja ponovno je stigao - dan kad granica između stvarnosti i dobre šale postaje poprilično tanka.