Taralli Pugliesi
(5)
1h 40min

Taralli su savršeni slani snack koji se često poslužuje uz popodnevni koktel. Mali su, hrskavi i potpuno zarazni. Tradicionalno iz Puglie, možete ih pronaći u različitim oblicima i veličinama. Tehnički, ovo su tarallini (mali taralli) i mogu biti začinjeni sjemenkama komorača, čili pahuljicama ili začinskim biljem.

Porchetta s komoračem, kaduljom i čilijem
(5)
2h 50min

Tradicionalna porchetta omotova svinjsku potrbušinu oko komada svinjske lopatice, ali ova verzija samo s potrbušinom je puno jednostavnija za pripremu kod kuće, a ništa manje ukusna. Meso je potrebno pripremiti dan ranije, ali je priprema cijelog jela prilično jednostavna.

Lignje s komoračem
15min

Recept istarskog chefa Antonija Brajkovića, za lignje s komoračem, ukusno, mediteransko jelo koje brzo i lako možete pripremiti kod kuće.

Index kuhinja

FOTO Nema do domaćih jela. Evo što posljednjih dana pripremaju naši čitatelji

FOTO Nema do domaćih jela. Evo što posljednjih dana pripremaju naši čitatelji

U NASTAVKU donosimo presjek onoga što su naši čitatelji kuhali proteklih dana - raznolika jela koja dokazuju da domaća hrana nikada ne izlazi iz mode.
5 recepata za buhtle kakve su pravile naše bake, nema boljih od ovih

5 recepata za buhtle kakve su pravile naše bake, nema boljih od ovih

DONOSIMO vam pet provjerenih recepata za mekane buhtle koje će vas vratiti u djetinjstvo, bilo da volite slatke ili slane verzije.
Zašto neki restorani skrivaju cijene na webu? Radi se o simptomu lošeg ugostiteljstva

Zašto neki restorani skrivaju cijene na webu? Radi se o simptomu lošeg ugostiteljstva

SKRIVANJE cijena jela na internetskim jelovnicima može biti znak lošeg ugostiteljstva i nemara prema gostima.