#
marinada
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
15min
Marinada je neizostavni dio svakog odreska! Uz ovaj recept za marinadu zasigurno ćete dobiti najbolji odrezak koji ste u životu pripremili.
6h 50min
Lechon je jelo od svinjetine koje je posebno popularno na Kubi. Neizostavan je dio blagdanskog obiteljskog ručka, kada se peku cijele svinje ili veći dijelovi, a inače se mogu koristiti samo kotleti i ostali dijelovi svinje. Španjolska riječ Lechon označava pečeno prase koje se još uvijek hranilo sisanjem majčinog mlijeka.
1h 45min
Jednostavan recept za sočna svinjska rebarca iz pećnice.
10min
Da se malo maknemo iz dosade soli i papra, imamo recept za marinadu sa senfom i češnjakom.
Index kuhinja
Posjetila sam zagrebački Melt na novoj lokaciji u centru grada i provjerila koliko se promijenio od preseljenja iz Radićeve.
Sve više ljudi, osobito mlađih, prihvaća spojeve prvenstveno zbog besplatnog obroka, fenomen poznat kao "foodie call".
Zobena kaša ne mora biti dosadan doručak bez okusa - uz nekoliko jednostavnih trikova može postati pravi užitak.