Marinada za meso
(18)
15min

Marinada je neizostavni dio svakog odreska! Uz ovaj recept za marinadu zasigurno ćete dobiti najbolji odrezak koji ste u životu pripremili.

Lechon Asado
(6)
6h 50min

Lechon je jelo od svinjetine koje je posebno popularno na Kubi. Neizostavan je dio blagdanskog obiteljskog ručka, kada se peku cijele svinje ili veći dijelovi, a inače se mogu koristiti samo kotleti i ostali dijelovi svinje. Španjolska riječ Lechon označava pečeno prase koje se još uvijek hranilo sisanjem majčinog mlijeka.

Rebarca po receptu Jamieja Olivera
(5)
1h 45min

Jednostavan recept za sočna svinjska rebarca iz pećnice.

Marinada za pileće ražnjiće
10min

Da se malo maknemo iz dosade soli i papra, imamo recept za marinadu sa senfom i češnjakom.

Index kuhinja

Stanley Tucci objašnjava zašto je talijanska kuhinja toliko regionalna

Stanley Tucci objašnjava zašto je talijanska kuhinja toliko regionalna

Glumac Stanley Tucci objašnjava zašto su Talijani teritorijalni oko hrane.
Jedna od najboljih napoletanskih pizza koje sam jeo nije u Italiji nego u Sloveniji

Jedna od najboljih napoletanskih pizza koje sam jeo nije u Italiji nego u Sloveniji

Ja na svom popisu želja imam trenutno dvadesetak novih slovenskih pizzerija, a uz nekoliko ljubljanskih upravo je Casa Oasa na samom vrhu tog popisa.
Kuhinjska namirnica koja ostavlja mrlje na granitu, nemojte je držati na radnoj ploči

Kuhinjska namirnica koja ostavlja mrlje na granitu, nemojte je držati na radnoj ploči

Granitne ploče su porozne i lako upijaju ulje, stvarajući mrlje.