Marinada za meso
(18)
15min

Marinada je neizostavni dio svakog odreska! Uz ovaj recept za marinadu zasigurno ćete dobiti najbolji odrezak koji ste u životu pripremili.

Lechon Asado
(6)
6h 50min

Lechon je jelo od svinjetine koje je posebno popularno na Kubi. Neizostavan je dio blagdanskog obiteljskog ručka, kada se peku cijele svinje ili veći dijelovi, a inače se mogu koristiti samo kotleti i ostali dijelovi svinje. Španjolska riječ Lechon označava pečeno prase koje se još uvijek hranilo sisanjem majčinog mlijeka.

Rebarca po receptu Jamieja Olivera
(5)
1h 45min

Jednostavan recept za sočna svinjska rebarca iz pećnice.

Marinada za pileće ražnjiće
10min

Da se malo maknemo iz dosade soli i papra, imamo recept za marinadu sa senfom i češnjakom.

Index kuhinja

Znanost u kuhinji: 4 mita o pripremi povrća koja trebate zaboraviti

Znanost u kuhinji: 4 mita o pripremi povrća koja trebate zaboraviti

Razbijamo četiri česta mita o pripremi povrća.
Trebate li poklopiti tjesteninu dok se kuha? Što na to kažu chefovi

Trebate li poklopiti tjesteninu dok se kuha? Što na to kažu chefovi

Nakon dodavanja tjestenine, poklopite lonac da voda brže proključa. Čim ponovno zakipi, maknite poklopac i kuhajte otklopljeno.
U centru Zagreba otvoren novi sendvič shop, iza njega stoje tri poznata chefa

U centru Zagreba otvoren novi sendvič shop, iza njega stoje tri poznata chefa

Poznati chefovi Janković, Bogdan i Palfi otvorili su u Zagrebu TriM, novi shop s ponudom inovativnih artizanskih sendviča od domaćih sastojaka.