#
medena kata
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 30min
Kolač sličan mađarici jer se sastoji od kora i kreme, no ima i kiselkasti sloj pekmeza u sredini. Ostavite preko noći kako bi se kolač stegnuo i kore omekšale.
55min
Iz mamine prastare bilježnice s receptima :)
1h
Još jedan pomalo zaboravljen starinski recept za pitu koja se topi u ustima. Medene kore, slastičarska krema i domaći pekmez – mora biti fino!
Index kuhinja
JEDAN dodatak jelima mnogi obožavaju, a u kulinarstvu je poznat od davnina.
Otkrijte stari bakin trik koji sprječava kipljenje vode prilikom kuhanja tjestenine, krumpira ili žitarica.
Ana Roš u suradnji s Janom Vukasovićem i Starom Školom uvodi novi kulinarski smjer u Istri temeljen na lokalnim namirnicama i globalnim tehnikama.