#
mlaćenica
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
20min
Maslac je samo vrhnje koje ste nastavili mutiti nakon što se formirao šlag. Nakon još malo miksanja, smjesa će se razdvojiti na krutine koje čine maslac i mlaćenicu koju također možete koristiti u raznim receptima. Vrhnje se u pravilu razdvaja na 50% maslaca i 50% mlaćenice. Tako je jednostavno!
35min
Palačinke su svima omiljena slastica i teškom im je odoljeti, no uz ovaj recept u njima možete uživati bez grižnje savjesti. Koristili smo med umjesto šećera te integralno brašno, a nadjev je od orašastih plodova i javorovog sirupa.
22min
Vrlo jednostavan recept za iznimno mekane američke palačinke s mlaćenicom.
Index kuhinja
RAZGOVARALI smo s vlasnikom zagrebačkih Spud Bud krumpira o njegovoj priči, inspiraciji i planovima za budućnost.
DRUGI dan vikenda u Budimpešti zaputili smo se u Neverland, pizzeriju koja je otvorena prije godinu dana
ZA KLASIČNE kremšnite sigurno znate i vjerujemo da ste se i sami okušali u njihovoj pripremi. No, jeste li probali jogurt kremšnite, u čiju kremu ide upravo jogurt?