#
mlaćenica
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
20min
Maslac je samo vrhnje koje ste nastavili mutiti nakon što se formirao šlag. Nakon još malo miksanja, smjesa će se razdvojiti na krutine koje čine maslac i mlaćenicu koju također možete koristiti u raznim receptima. Vrhnje se u pravilu razdvaja na 50% maslaca i 50% mlaćenice. Tako je jednostavno!
35min
Palačinke su svima omiljena slastica i teškom im je odoljeti, no uz ovaj recept u njima možete uživati bez grižnje savjesti. Koristili smo med umjesto šećera te integralno brašno, a nadjev je od orašastih plodova i javorovog sirupa.
22min
Vrlo jednostavan recept za iznimno mekane američke palačinke s mlaćenicom.
Index kuhinja
MNOGIMA je poznata tekstura i okus hotelskih jaja. Znamo nekoliko trikova kojima se služe hotelski kuhari, koji čine razliku.
SEZONA roštilja je u punom jeku, a uz miris mesa s rešetke podjednako važnu ulogu igraju i prilozi.
POHANO meso mnogima je omiljeno, ali važno je pravilno ih pripremiti. Pogotovo jer se u njima može uživati i idući dan, kada mogu biti jednako hrskavi. Evo par trikova uz koje ćete to postići.