Kesten pire
45min

Dodajte mu malo šlaga i imate omiljeni jesenski desert mnogih.

Pozdrav s juga
(6)
50min

Pozdrav s juga kolač je koji će obožavati svi ljubitelji limuna jer u sebi ima kiselkasti sloj lemon curd kreme koja super ide uz ostale sastojke.

Maroni
20min

Zagrebačka slastičarnica Orijent u ponudu je ponovno uvela kolače s kestenima, kojih u ponudi ima čak sedam, a s nama su podijelili recept za Marone, kolače od kesten pirea umočene u čokoladu koji i oblikom podsjećaju na kestene.

Crna kraljica
50min

Zagrebačka slastičarnica Orijent u ponudu je ponovno uvela kolače s kestenima, kojih u ponudi ima čak sedam, a s nama su podijelili recept za Crnu kraljicu – tortu od kesten pirea i lješnjaka.

Index kuhinja

Što kada češnjak proklija - treba li ga baciti ili se može jesti? Imamo odgovore

Što kada češnjak proklija - treba li ga baciti ili se može jesti? Imamo odgovore

Proklijali češnjak uglavnom je siguran za jelo, osim ako ima plijesan. Zelena klica može biti gorka, pa ju je preporučljivo ukloniti prije kuhanja kako ne bi promijenila okus jelu.
Kada koristiti papir za pečenje, a kada aluminijsku foliju?

Kada koristiti papir za pečenje, a kada aluminijsku foliju?

Za pečenje kolača, keksa i kruha uvijek koristite papir za pečenje. On pruža neljepljivu površinu, čuva okus i znatno olakšava čišćenje, za razliku od aluminijske folije.
Ovo je jedina situacija kada trebate ispirati tjesteninu, prema talijanskom kuharu

Ovo je jedina situacija kada trebate ispirati tjesteninu, prema talijanskom kuharu

Ispiranje kuhane tjestenine je pogreška jer se uklanja škrob koji veže umak. Ipak, postoji iznimka.