#
pastrva
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 30min
Ankica Komlenić već 45 godina živi u malom selu Tići, koje je okruženo šumom, potocima i životinjama. Ima tri magarice i jednog magarca, a društvo joj prave i kokoši, psi, mačke, ali i njezine pastrve koje uzgaja u ribnjaku. Vješta u njihovu lovu, Ankica je pokazala kako izgleda njezin ribnjak. Naime, pastrve koje uzgaja često koristi u vlastitim receptima, a jedan bogati ulov iskoristila je za recept koji nam je odlučila pokazati.
30min
Jel volite ribu? Mi ju često jedemo. Osim morske kod nas se jede i pastrva. Iako je mamina najfinija ja Vam ostavljam njen način pripreme. Pa tko hoće neka proba.
1h
Brz i jednostavan način za pripremu pastrve, a uz čašu dobrog vina je prava poslastica.
Index kuhinja
VEGETA ili povrtni začin je popularni dodatak jelima bez kojeg mnogi ne mogu zamisliti kuhanje. Od ssvježeg povrća možete ga napraviti i kod kuće, a tako ćete točno znati što jedete.
MNOGIMA je poznata tekstura i okus hotelskih jaja. Znamo nekoliko trikova kojima se služe hotelski kuhari, koji čine razliku.
SEZONA roštilja je u punom jeku, a uz miris mesa s rešetke podjednako važnu ulogu igraju i prilozi.