#
pastrva
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
30min
Jel volite ribu? Mi ju često jedemo. Osim morske kod nas se jede i pastrva. Iako je mamina najfinija ja Vam ostavljam njen način pripreme. Pa tko hoće neka proba.
2h 30min
Ankica Komlenić već 45 godina živi u malom selu Tići, koje je okruženo šumom, potocima i životinjama. Ima tri magarice i jednog magarca, a društvo joj prave i kokoši, psi, mačke, ali i njezine pastrve koje uzgaja u ribnjaku. Vješta u njihovu lovu, Ankica je pokazala kako izgleda njezin ribnjak. Naime, pastrve koje uzgaja često koristi u vlastitim receptima, a jedan bogati ulov iskoristila je za recept koji nam je odlučila pokazati.
1h
Brz i jednostavan način za pripremu pastrve, a uz čašu dobrog vina je prava poslastica.
Index kuhinja
EVO zašto biste u jutarnju kavu trebali dodati prstohvat dimljene morske soli.
Justine Doiron i Eli Sussman, poznati kreatori sadržaja o hrani, razgovaraju o pritisku stalnog stvaranja, autentičnosti na internetu i onome što zaista jedu kada se kamere ugase.
JEDNA namirnica obilježava jesensko vrijeme, a za sve one koji ne znaju točno što bi s njom i uvjereni su kako je priprema komplicirana - evo kako ju je najbolje iskoristiti.