#
pastrva
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 30min
Ankica Komlenić već 45 godina živi u malom selu Tići, koje je okruženo šumom, potocima i životinjama. Ima tri magarice i jednog magarca, a društvo joj prave i kokoši, psi, mačke, ali i njezine pastrve koje uzgaja u ribnjaku. Vješta u njihovu lovu, Ankica je pokazala kako izgleda njezin ribnjak. Naime, pastrve koje uzgaja često koristi u vlastitim receptima, a jedan bogati ulov iskoristila je za recept koji nam je odlučila pokazati.
30min
Jel volite ribu? Mi ju često jedemo. Osim morske kod nas se jede i pastrva. Iako je mamina najfinija ja Vam ostavljam njen način pripreme. Pa tko hoće neka proba.
1h
Brz i jednostavan način za pripremu pastrve, a uz čašu dobrog vina je prava poslastica.
Index kuhinja
ZA USKRS se na našem području najčešće jede pinca, omiljeni slatki kruh koji neki nazivaju sirnica, a neki pogača. No, ove godine sve više pekarnica u prodaji ima još jedan slatki kruh koji je tipičan za Italiju, a raste mu popularnost i kod nas.
VRHNJE je ključni sastojak kada pripremate kremaste umake, no mnogi ne znaju da se zapravo lako može zamijeniti i nekim drugim proizvodima koji će jelu također dati željenu kremoznost i teksturu.
LINZERI su fini prhki keksići porijeklom iz Austrije, a i kod nas se obavezno rade za blagdane.