#
patka
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 50min
Ako tražite jelo koje spaja fine dining i domaću kuhinju, pačji batci s timijanom i šljivama na pire krumpiru idealan su izbor. Spoj nježnog mesa, aromatičnih začina i slatko-kiselih nota šljive stvara savršenu ravnotežu okusa koja će oduševiti svako nepce.
17h
Vlasnica prve zagrebačke taquerije (Taqueria Cato) nam je otkrila jedan svoj recept.
2h 45min
U novom serijalu recepata "50 dana, 50 hrvatskih klasika", Mate Janković na Index Zidu svakodnevno objavljuje tradicionalne hrvatske recepte, a sada donosimo recept za tradicionalno kontinentalno jelo - patku s mlincima.
Index kuhinja
Jednostavan trik za lakše doziranje začina postao je viralan.
U zagrebačkom kvartu Zapruđe otvoren je novi kafić specijaliziran za specialty kavu pod nazivom Kavica.
Indukcijske ploče su brze, sigurne i energetski učinkovite, no zahtijevaju magnetsko posuđe i početno ulaganje.