Savršena pečena piletina s povrćem
1h 45min

Recept istarskog chefa Antonija Brajkovića za savršeno pečenu piletinu s hrskavom koricom i sočnim mesom, uz prilog od povrća i umak.

Salata od kvinoje s pečenim povrćem
45min

Ova šarena salata odlična je kao lagani ručak, prilog uz meso ili samostalan obrok. Kvinoja se kombinira s pečenom paprikom, tikvicama, cvjetačom i sočnim cherry rajčicama, a sve se povezuje jednostavnim preljevom od maslinova ulja i limuna.

Index kuhinja

Bio je profesionalni veslač, a danas proizvodi ljute umake koji osvajaju nagrade

Bio je profesionalni veslač, a danas proizvodi ljute umake koji osvajaju nagrade

Bivši veslač Patrik Prnjak kroz OPG Ljutistra proizvodi vrhunske ljute umake koji osvajaju prestižne međunarodne nagrade.
U kuhinji vam ostaje neugodan miris nakon prženja ribe? Chefovi imaju rješenje

U kuhinji vam ostaje neugodan miris nakon prženja ribe? Chefovi imaju rješenje

Spriječite neugodan miris pržene ribe uz trik s čašom mlijeka koji filete čini sočnijima te saznajte kako ih pravilno odmrznuti i ispeći.
Što djeca jedu u školama diljem svijeta? Od japanskog super-ručka do Indije

Što djeca jedu u školama diljem svijeta? Od japanskog super-ručka do Indije

Što djeca jedu u školi ovisi o zemlji, kulturi i navikama, pa se školski tanjuri diljem svijeta poprilično razlikuju.