#
špecle
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
50min
Ovo je jednostavno jelo od mekane tjestenine i rastopljenog sira uz dodatak prženog luka. Ova tjestenina karakterističnog izgleda dobiva se “ribanjem” tijesta kroz ribež izravno u kipuću vodu.
30min
Špecle su tjestenina vrlo slična njokima, ali puno manja. Rade se od brašna, jaja i vode i vrlo su jednostavne za pripremu.
13min
U Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? pronašli smo odličan recept za špecle sa špinatom čitateljice Slave Hodak.
Index kuhinja
USKRS samo što nije stigao, a mi smo morali zaviriti u našu Facebook grupu i provjeriti što sve ovaj tjedan pripremaju naši čitatelji.
MALO tko ne voli najpopularniju francusku pitu - nekoć seljačko jelo, a danas elegantan zalogaj. Iako je priprema naizgled jednostavna, mnogi su često nezadovoljni dobivenom teksturom. Evo najčešćih pogrešaka i kako ih izbjeći.
PINCA, sirnica ili pogača tradicionalni je kolač koji se za Uskrs pravi diljem Hrvatske, najčešće u Dalmaciji, Hrvatskom primorju i Istri. Neki ga zovu i uskrsna pogača, a u Zagorju, Prigorju i Turopolju nosi ime jajarica, zbog svoje žute boje koju ima ako se koriste domaća jaja.