Rajčice sušene u pećnici
3h 10min

Ovaj recept za domaće sušene rajčice iz pećnice je vrlo jednostavno pripremiti, a konačan rezultat je neodoljivo ukusan.

Pesto od sušenih rajčica (Pesto Rosso)
5min

Pesto od sušenih rajčica ukusna je alternativa tradicionalnom receptu za pesto. Napravljen od samo nekoliko sastojaka, ovaj se recept brzo priprema i dodaje odličan okus vašoj omiljenoj tjestenini, pizzi, bruschetti i još mnogo toga.

Index kuhinja

Inženjer radiologije danas uzgaja biljke koje završavaju u Michelin restoranima

Inženjer radiologije danas uzgaja biljke koje završavaju u Michelin restoranima

Dok većina ljudi uz ime inženjera medicinske radiologije pomisli na bolnicu, Ilija Jurić danas dane provodi među microgreensima, jestivim cvijećem i egzotičnim biljkama koje završavaju na tanjurima najboljih hrvatskih restorana.
Novi trend stvara probleme restoranima. Goste koji jedu sami sve češće odbijaju

Novi trend stvara probleme restoranima. Goste koji jedu sami sve češće odbijaju

Samostalno objedovanje sve je popularnije, no mnogi restorani odbijaju takve goste.
Trik za odabir najslađe paprike: Prebrojite izbočine na dnu

Trik za odabir najslađe paprike: Prebrojite izbočine na dnu

Paprike s četiri ili više izbočina slađe su ako se jedu sirove.