umak za tjesteninu

Vjerojatno ste kao i ja pročitali više desetaka recepata za bolonjez i svaki je naglašavao da je onaj pravi, iskonki ili jednostavno najbolji. Ovo nije takav recept, ne pretendira biti superioran bilo čemu ali je jednostavan, lako ga se modificira a najvažnije je da je da je ukusan i zasitan a može ga napraviti svako ko ima nož i tavu.

Ovaj ukusni pesto napravljen je od špinata, badema i feta sira. Gruba tekstura ga čini idealnim za namaze, ali može poslužiti i kao fantastičan umak.

Dobar pesto od bosiljka odlična je namirnica za pripremu i čuvanje u hladnjaku jer se može koristiti kao umak za tjesteninu, namazati na kruh, dodati u salate ili pomiješati s njokima.