ivona19

Ovo nisu zagorski štrukli, ali su brežanski s Vukomeričkih gorica. Ovi su kuhani, ali mogu biti i pečeni. Ovaj recept me naučila moja mama, a nju pokojna svekrva, tj. moja baka i tako se ovaj recept za štrukle prenosi s koljena na koljeno da se ne zaboravi. Ja nekad napravim duplu smjesu pa ih zamrznem i samo kad mi trebaju tako smrznute stavim na kuhanje, okus je identičan.

Foccacia je talijanski snack. Može biti vegeterijansko. ali i vegansko jelo, odlično je kad vam dolaze gosti.

Iako sam rođena Zagrepčanka, u našoj kući su često na meniju kroštule. Mama je Dalmatinka, a taj recept sam preuzela od nje. Oni su to u ranom djetinjstvu pripremali za Božić, Uskrs, ali i za Svi svete.