Na ulju na srednje jakoj vatri uz stalno miješanje pržite brašno dok ne posmeđi.
Dodajte sitno nasjeckan luk, pileća krilca i file narezan na četiri komada da se brže skuha i zapržite sa svih strana.
Dodajte rajčicu, vodu, papriku, posolite i popaprite po ukusu. Kuhajte oko 20 minuta pa dodajte krumpir narezan na kocke.
Kuhajte još 20 minuta. Kad je krumpir omekšao, jelo je gotovo. Jedite dok je još vruće.
Slatku crvenu papriku možete zamijeniti ljutom ako volite pikantniju hranu.