Vrijeme pripremePriprema

10min

Vrijeme kuhanjaKuhanje

15min

Ukupno vrijemeUkupno

25min + hlađenje +

KompliciranostTežina

Cijena

Shutterstock

Malo tko može odoljeti pohanom siru, a mi vam donosimo recept kako da ga pripremite bez prženja u ulju. U smjesu za paniranje dodajte začine poput timijana, bosiljka ili češnjaka u granulama. Hrskavi sir poslužite uz omiljeni umak.

Sastojci

Broj porcija

500 gzrele mozzarelle

4jaja

½ žličicetimijana

½ žličicebosiljka

100 gbrašna

150 gkrušnih mrvica

sol, po ukusu

papar, po ukusu

ulje u spreju

Priprema

1 Narežite sir

Name: Pohani sir iz pećnice
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 500 g zrele mozzarelle; 4 jaja; undefined žličice timijana; undefined žličice bosiljka; 100 g brašna; 150 g krušnih mrvica; sol, po ukusu; papar, po ukusu; ulje u spreju

Narežite mozzarellu na prutiće debljine 1 cm te ju osušite pomoću papirnatih ručnika. Stavite u zamrzivač na 20 minuta.

2 Uvaljajte

Prutiće uvaljajte u brašno, zatim u razmućena jaja začinjena sa soli i paprom te u krušne mrvice, u koje ste umiješali timijan i bosiljak. Ponovno umočite u jaja pa opet u krušne mrvice. Stavite u hladnjak na 15 minuta.

3 Pripremite lim za pečenje

Lim za pečenje obložite papirom za pečenje te na njega poslažite panirane prutiće sira. Pećnicu zagrijte na 220 stupnjeva. Panirane prutiće sira lagano pošpricajte uljem u spreju.

4 Pecite

Stavite u pećnicu i pecite 5 do 8 minuta, okrenite svaki prutić i vratite u pećnicu na još 5 do 8 minuta.

5 Poslužite

Izvadite iz pećnice i poslužite uz omiljeni umak.

Pohani sir iz pećnice

Sastojci

Priprema

1 Narežite sir

2 Uvaljajte

3 Pripremite lim za pečenje

4 Pecite

5 Poslužite

Index Recepti

Ključne riječi

Podijelite

Pogledajte i ovo

Pan con tomate

Namaz od Texana graha na dalmatinski način

Maslac s medvjeđim lukom

Proteinski smoothie s borovnicama

Pohani patlidžan

Tart od luka

Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani.