#
mozzarella
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 30min
Recept Marije Ričko iz grupe Index Recepti: Što ste danas kuhali?
1h 45min
Parmigiana od patlidžana klasično je talijansko jelo - ukusna kombinacija patlidžana, umaka od rajčice, kremaste ricotte i aromatičnog parmezana. Uživajte u bogatim slojevima slanih patlidžana i topljenog sira kao predjelo, glavno jelo ili prilog uz bilo koju vrstu mesa ili ribe.
25min
Malo tko može odoljeti pohanom siru, a mi vam donosimo recept kako da ga pripremite bez prženja u ulju. U smjesu za paniranje dodajte začine poput timijana, bosiljka ili češnjaka u granulama. Hrskavi sir poslužite uz omiljeni umak.
30min
Ukusno jelo s tjesteninom, povrćem, pečenom paprikom i mozzarellom.
40min
Čuli ste za Hasselback ili harmonika krumpire, ali jeste li probali Hasselback piletinu? Pileća prsa punjena svježim špinatom, ricotta sirom i posuta mozzarellom čine ovaj sočan i ukusan obrok koji će vas sigurno oduševiti.
3h 7min
Pizza je većini populacije omiljeno jelo. Vrsta "napoletana" odlikuje se laganim i prozračnim tijestom, napravljenim od posebnog brašna tipa 00.
45min
Mesne okruglice s mozzarellom možete poslužiti s tjesteninom po želji, a ako volite sir, na vrh možete naribati i malo parmezana.
Index kuhinja
OVE JESENI u Zagrebu počinje jedinstven obrazovni program koji objedinjuje gastronomiju, kulturu vina i vrhunsku ugostiteljsku praksu - edukacija "Povezivanje vina i gastronomske ponude - Sljubljivanje vina s jelima", a vodi je priznati hrvatski sommelier i vlasnik restorana Kaiser, Mario Meštrović.
JEDNO je jelo u Turskoj pravi klasik, poznato je i turistima, a nastalo je kao jeftin i zasitan seoski ručak.
LJETO na moru idealno je vrijeme za opuštanje, ali i za uživanje u laganim, osvježavajućim obrocima. Nitko ne želi provoditi sate u kuhinji kad sunce zove na plažu, pa su unaprijed pripremljena jela savršeno rješenje.