Pureće mesne okruglice punjene mozzarellom
Vrijeme pripremePriprema
20min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
25min
Ukupno vrijemeUkupno
45min
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
6
500 gpurećeg mljevenog mesa
35 gkrušnih mrvica
3 žlicemlijeka
1veće jaje
3 režnjačešnjaka
1 prstohvatsoli
1 prstohvatpapra
100 gmozzarelle
400 mlmarinara umaka
Priprema
1 Formirajte okruglice
U velikoj zdjeli pomiješajte puretinu, krušne mrvice, mlijeko, jaje, nasjeckani češnjak, sol i papar.
Kako biste formirali jednu mesnu okruglicu, uzmite otprilike dvije žlice smjese i u sredinu utisnite komadić mozzarelle te dobro zatvorite. Ponovite postupak s preostalom smjesom i sirom.
2 Ispecite okruglice i poslužite
Zagrijte ulje na vatri srednje jačine i ispecite mesne okruglice. Pecite ih 10 minuta ili dok ne porumene sa svih strana. Dodajte marinara umak, smanjite vatru i pirjajte 12 minuta. Poslužite uz tjesteninu po izboru.