1Pripremite smjesu

Umutite jaja i šećer, dodajte polovicu mlijeka i brašna te sve lijepo sjedinite. Zatim dodajte drugu polovicu mlijeka, mineralnu vodu, ulje, maslac, sol i brašno koje trebate umutiti u jednoličnu smjesu bez grudica.

2Ispecite

Tavu za palačinke podmažite s par kapi ulja i dobro je zagrijte. To ponavljajte svaki put prije nego što stavite smjesu u tavu.

Stavite jednu šeflju smjese i ravnomjerno je razlijte po tavi. Tu ćete vidjeti kolika vam količina smjese treba da palačinke ne budu predebele.

Pecite kratko, minutu do dvije, pa je preokrenite na drugu stranu i ispecite da porumeni.

Palačinke poslužite uz namaz po želji.