1Narežite krastavce

Krastavce ogulite i narežite na tanje ploške. Stavite ih u posudu, posipajte soli i pustite da odstoje 15 minuta.

Zatim ih rukama dobro ocijedite od viška vode.

2Dodajte kiselo vrhnje

Prelijte ih kiselim vrhnjem, dodajte kopar i sve zajedno dobro izmiješajte.

3 Ohladite

Prekrijte prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku da se rashladi.

Kad je ova salata dobro ohlađena, savršeno ide uz pohano meso, faširance i mesna pečenja.