Salata od cikle

Vrijeme pripremePriprema
20min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
15min
Ukupno vrijemeUkupno
35min
KompliciranostTežina
Cijena
Salata od cikle

Cikla sadrži nitrite koji snižavaju krvni pritisak, a zbog svojeg visokog udjela Vitamina B, kalija i željeza svrstavamo je u skupinu najzdravijeg povrća. Cikla se dugo kuha pa za brže kuhanje možete koristiti ekspres lonac.

Sastojci

Broj porcija
4
500 gsirove cikle
1 žlicabučinog ulja
1 žlicavinskog octa
1 žlicasjemenki (suncokreta, buče ili drugih sjemenki)
sol, papar

Priprema

1Skuhajte ciklu

Ciklu operite i stavite u hladnu vodu. Neka se skuha dok ne omekša, otprilike 45 minuta. Ako kuhate u ekspres loncu onda će to biti oko 15 minuta.


2Pripremite salatu

Kad se cikla ohladi, ogulite je. U posudu za salatu narežite ciklu, dodajte bučino ulje, vinski ocat te posolite i poparite.


Stavite u hladnjak na par sati da se ohladi i prije posluživanja još jednom promiješajte.


Posipajte tostiranim sjemenkama ako želite.

Index Recepti logo
Index Recepti
Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani. Bez pjenica i posteljica, obećajemo.