Salata od cikle
(20)
35min

Cikla sadrži nitrite koji snižavaju krvni pritisak, a zbog svojeg visokog udjela Vitamina B, kalija i željeza svrstavamo je u skupinu najzdravijeg povrća. Cikla se dugo kuha pa za brže kuhanje možete koristiti ekspres lonac.

Rižoto od cikle s balsamicom i pancetom
(5)
35min

Rižoto je dobro rješenje za ručak ili večeru u tjednu kada vam treba brz i hranjiv obrok. Osim što možete biti kreativni sa sastojcima, potrebno vam je samo 30 minuta za pripremu. Cikla će osim boje, vašem rižotu dati kremoznost i slatkoću koja se odlično slaže uz slanoću pancete i kiselost balsamica.

Kolač od cikle
(6)
1h 15min

U pravim omjerima cikla gubi svoj zemljasti okus koji nekima možda smeta, a odlično se slaže s čokoladom i orašastim plodovima.

Salata od cikle i mrkve
(12)
10min

Salata od ribane cikle i mrkve hrskava je i osvježavajuća te savršeno paše uz meso i ribu na roštilju. Priprema se lako, a začini ju možete začinima po želji.

Tartar od cikle
(6)
51h

Tartar od cikle s fermentiranim limunom i čilijem te kremom od mladog kozjeg sira (Chef Kristian Godinić, restoran Vinodol).

Veganske pljeskavice od cikle
(4)
1h 10min

Ukusne pljeskavice s ciklom i slanutkom uspjet će vam uz nekoliko savjeta. Svakako morate koristiti sirovi, namočeni slanutak, nikako kuhani ili onaj iz konzerve. Za prilog odaberite najdražu salatu i umak i ove pljeskavice postat će vaše omiljeno jelo.

Index kuhinja

Pet načina kako obogatiti običnu tjesteninu u umaku od rajčice

Pet načina kako obogatiti običnu tjesteninu u umaku od rajčice

TO je jedno prejednostavno, a toliko dobro jelo koje trpi razne dodatke.
Ferrero je izbacio mini Kinder bueno jaja

Ferrero je izbacio mini Kinder bueno jaja

JEDVA čekamo da dođu kod nas.
Chef kuha doma otvara školu za kućne kuhare

Chef kuha doma otvara školu za kućne kuhare

INICIJATIVA Chef kuha doma iduće godine u Zagrebu planira otvoriti inovativnu kuharsku školu za građanstvo.