1 Zamijesite krumpirovo tijesto

Napravite tijesto kao za obične knedle - od ohlađenog krumpira i ostalih sastojaka zamijesite tijesto.

2 Napravite nadjev

Mljeveno meso dinstajte na ulju i nasjeckanom luku, naribanoj mrkvi, posolite i popaprite.

3 Oblikujte pogačice

Kada se meso izdinsta, na dlanu napravite tanke"pljeskavice" od smjese od krumpira i punite mljevenim začinjenim mesom. Zavrnite i spojite krajeve, dobit ćete loptice.

4 Pecite

Na tavu stavite malo ulja i zagrijte pa na srednje jakoj vatri pecite pogačice dok ne dobiju boju, oko 4 minute sa svake strane.

Stisnite ih lopaticom za pljeskavice odmah na početku da budu ravne s obje strane. Jedite vruće, najbolje uz jogurt.