1Pripremite nadjev

Orahe sitno nasjeckajte i pomiješajte ih sa šećerom i cimetom. Maslac omekšajte.

2Nadjenite listove za savijaču

Prvi list kora za savijače premažite samo maslacem, poklopite drugim listom koji premažite maslacem i posipajte smjesom oraha.

Ostavite otprilike 1 cm do ruba kora kako bi ih kasnije mogli presavinuti. Na ovaj način slažite sve kore dok ih ne potrošite (zadnja se premazuje samo maslacem).

3Smotajte listove u formu rolade i narežite

Rubove listova na duljoj strani preklopite prema unutra, kako nadjev ne bi iscurio i smotajte u formu rolade na kraćoj strani.

Zatim narežite kolutove debljine 2 cm i slažite ih u lim za pečenje premazan maslacem.

4Stavite peći

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva otprilike 30 minuta.

5Dok se baklava hladi pripremite sirup

U zdjelu stavite vodu, šećer i med i kuhajte dok ne zavrije, zatim dodajte limunov sok i kuhajte 10 minuta.

Ohlađenu baklavu zalijte toplim šećernim sirupom i ostavite da se natopi.