1Pripremite kalup

Kalup za tortu promjera 26 cm premazati maslacem i posipati krušnim mrvicama.

2Pripremite podlogu

Petit kekse samljeti i dodati im otopljeni maslac i meda od kadulje. Sve dobro promiješati i utisnuti na dno kalupa.

3Pomiješajte skutu i jaja

Ovčju skutu izmiksati s jajima, tri petine šećera, polovicom vanilin šećera te limunovom koricom.

4Ispecite u pećnici

Dobivenu smjesu uliti u kalup i peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva između 25 i 30min.

5Pripremite preljev

Dok se torta peče, izmiksati mileram s preostalim šećerom i vanilin šećerom.

Tortu izvaditi iz pećnice nakon prvog dijela pečenja i preliti smjesom od milerama.

6Nastavite peći

Tortu pecite još 10min na 160 stupnjeva.

7Poslužite

Tortu ohladiti u hladnjaku i poslužiti ohlađenu nakon par sati.