Cobbler od šumskog voća i krušaka
Vrijeme pripremePriprema
15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
45min
Ukupno vrijemeUkupno
1h
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock 
Shutterstock 
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
6
Tijesto
200 gglatkog brašna
1 žličicapraška za pecivo
85 gšećera
85 gmaslaca
150 ml mlijeka
prstohvat soli
Nadjev
450 gšumskog voća
2kruške
1vanilin šećer
75 gšećera
2 žlicegustina
1 žličicacimeta
1 žličicaruma
Priprema
1Pripremite šumsko voće
U zdjeli pomiješajte šumsko voće, obje vrste šećera, cimet, rum i gustin.
2Dodajte kruške
Kruške ogulite, narežite na veće komade i dodajte pripremljenom šumskom voću. Sve zajedno dobro promiješajte.
3Premjestite u lim za pečenje
Dobivenu smjesu šumskog voća i krušaka stavite u dublji lim za pečenje.
4Pomiješajte brašno i ostale sastojke
Od brašna, praška za pecivo, soli, šećera i maslaca rukama izradite mrvičasto tijesto.
5Dodajte mlijeko
Mrvičastom tijestu dodajte mlijeko, izmiješajte dok ne dobijete mekano tijesto koje je teško oblikovati.
6Pokrijte pripremljeno voće
Žlicom ili grabilicom za sladoled stavljajte hrpice tijesta na voće, ostavljajući između mali razmak.
7Stavite peći
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 45 minuta.