Cobbler od šumskog voća i krušaka

Vrijeme pripremePriprema
15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
45min
Ukupno vrijemeUkupno
1h
KompliciranostTežina
Cijena
Cobbler od šumskog voća i krušaka by Shutterstock Shutterstock
Cobbler od šumskog voća i krušaka by Shutterstock Shutterstock
Cobbler od šumskog voća i krušaka by Shutterstock Shutterstock

Cobbler je voćna pita bez donje kore. Odličan je odabir kada želite brz i ukusan desert, paše uz kuglicu sladoleda od vanilije.

Sastojci

Broj porcija
6

Tijesto

200 gglatkog brašna
1 žličicapraška za pecivo
85 gšećera
85 gmaslaca
150 ml mlijeka
prstohvat soli

Nadjev

450 gšumskog voća
2kruške
1vanilin šećer
75 gšećera
2 žlicegustina
1 žličicacimeta
1 žličicaruma

Priprema

1Pripremite šumsko voće

U zdjeli pomiješajte šumsko voće, obje vrste šećera, cimet, rum i gustin.


2Dodajte kruške

Kruške ogulite, narežite na veće komade i dodajte pripremljenom šumskom voću. Sve zajedno dobro promiješajte.


3Premjestite u lim za pečenje

Dobivenu smjesu šumskog voća i krušaka stavite u dublji lim za pečenje.


4Pomiješajte brašno i ostale sastojke

Od brašna, praška za pecivo, soli, šećera i maslaca rukama izradite mrvičasto tijesto.


5Dodajte mlijeko

Mrvičastom tijestu dodajte mlijeko, izmiješajte dok ne dobijete mekano tijesto koje je teško oblikovati.


6Pokrijte pripremljeno voće

Žlicom ili grabilicom za sladoled stavljajte hrpice tijesta na voće, ostavljajući između mali razmak.


7Stavite peći

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 45 minuta.





Index Recepti logo
Index Recepti
Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani. Bez pjenica i posteljica, obećajemo.