Vrijeme pripremePriprema
15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
25min
Ukupno vrijemeUkupno
40min
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
50
250 gmaslaca ili masti
200 mlkiselog vrhnja
500 gglatkog brašna
1 žličicapraška za pecivo
1vanilin šećer
naribana korica limuna
pekmez
Priprema
1 Zamijesite
Od navedenih sastojaka zamijesite glatko tijesto te podijelite na 5 istih dijelova. Svaki razvaljajte na duljinu protvana (veliki od pećnice).
2 Napunite
Na sredinu razvaljanog tijesta namažite pekmez po želji te preklopite oba ruba i prenesite u protvan u koji ste prethodno stavili papir za pečenje.
3 Ispecite
Kada su sve štrudlice u protvanu, oštrim nožem ih zarežite do pola i pecite na 180 stupnjeva otprilike 25 minuta (peći tako da ostanu svijetle).
4 Ohladite i posipajte šećerom u prahu
Štrudlice par minuta ohladite i zarežite svaku do kraja - da se odvoje na manje komadiće. Tako prohlađene i nerezane posipajte šećerom u prahu.