Priprema
1. U brašno dodati žumanjke, šećer i sol dok se ne napravi mrvičasta smjesa. Zatim dodati omekšali maslac i mlijeko i sve zamijesiti u jednu loptu. Staviti u plastičnu vrećicu i u hladnjak na 1 sat.
2. Tijesto razvaljati i obložiti kalup (26-30 cm).
3. Staviti peći 15 minuta/180 stupnjeva i skroz ohladiti.
1. Staviti vrhnje za šlag, šećer i sol da prokuha.
2. Staviti čokoladu i maslac i miješati dok se ne dobije ravnomjerna smjesa.
3. Malo ohladiti i dodati hladno mlijeko te sve još jednom dobro ujednačiti.
4. Smjesu izlijati na ohlađeno tijesto i staviti hladiti sve dok se čokolada ne stisne.