ČOKOLADNA PITA

Vrijeme pripremePriprema
2h
Vrijeme kuhanjaKuhanje
5min
Ukupno vrijemeUkupno
2h 5min
ČOKOLADNA PITA
ČOKOLADNA PITA
ČOKOLADNA PITA
ČOKOLADNA PITA
Sve pite su fine, ali čokoladna pita je najfinija 😋. Kombinacija prhkog tijesta s jaaako čokoladnom kremom obećaje ti da ne nećeš stati na jednom komadu. Pa ajmo u izradu.

Sastojci

Broj porcija
12
TIJESTO:
130 g omekšalog maslaca
100 g šećera u prahu
prstohvat soli
250 g brašna
2 žumanjka
2 žlice hladnog mlijeka
Krema:
300 ml vrhnja za šlag
2 žlice šećera
1 vanilin šećer
prstohvat soli
120 g omekšalog maslaca
450 g čokolade (ja sam koristila za kuhanje)
100 ml mlijeka

Priprema

TIJESTO:
1. U brašno dodati žumanjke, šećer i sol dok se ne napravi mrvičasta smjesa. Zatim dodati omekšali maslac i mlijeko i sve zamijesiti u jednu loptu. Staviti u plastičnu vrećicu i u hladnjak na 1 sat.
2. Tijesto razvaljati i obložiti kalup (26-30 cm).
3. Staviti peći 15 minuta/180 stupnjeva i skroz ohladiti.
Krema
1. Staviti vrhnje za šlag, šećer i sol da prokuha.
2. Staviti čokoladu i maslac i miješati dok se ne dobije ravnomjerna smjesa.
3. Malo ohladiti i dodati hladno mlijeko te sve još jednom dobro ujednačiti.
4. Smjesu izlijati na ohlađeno tijesto i staviti hladiti sve dok se čokolada ne stisne.
U slast!
Kristina Šoštarić
Kristina Šoštarić