1 Složite pitu

U sir stavite jaje, sol, mileram i promiješajte. Napravite premaz i uzimajte po dvije kore.

Prvu koru premažite, stavite preko nje drugu koru, na tu koru nadjev od sira.

Srolajte je i stavite u nauljen lim za pečenje, i tako dok se potroše sve kore. Izrežite odmah pitu.

Na kraju sve prelijte ili kuhinjskim kistom premažite premazom.

2 Ispecite

Posipajte sezamom i pecite na 200° 20 minuta.

(Zadnjih 10 minuta sam pojačala na 220°.)