Na veliki tanjur prekriven papirnatim ručnikom ili ubrusom stavite zrna kukuruza, pa ih posipajte kukuruznim škrobom.
U tavu izlijte ulje i zagrijte na vatri, a kada je vrelo, ubacite zrna kukuruza i pecite 2-3 minute, dok im boja ne postane zlatno smeđa. Nemojte peći sav kukuruz odjednom, navedenu količinu pecite u otprilike 3 ture.
Kukuruz izvadite iz ulja, stavite na salvetu na tanjuru i ostavite da se upije višak ulja. Začinite ih mljevenom paprikom, paprom, a po želji i limunovim sokom ili sitno izrezanim lukom i peršinom.