Taralli Pugliesi
(5)
1h 40min

Taralli su savršeni slani snack koji se često poslužuje uz popodnevni koktel. Mali su, hrskavi i potpuno zarazni. Tradicionalno iz Puglie, možete ih pronaći u različitim oblicima i veličinama. Tehnički, ovo su tarallini (mali taralli) i mogu biti začinjeni sjemenkama komorača, čili pahuljicama ili začinskim biljem.

Hrskavi kukuruz
5min

Ovaj je recept, iako pomalo neobičan na prvi pogled, vrlo jednostavan za pripremu, a ukusan i zanimljiv prilog ili snack, posebno ako se priprema za druženja kao što je roštilj ili neka slična prigoda, a mogu se jesti i rukom kao grickalice.

Brzi hrskavi crumble od jabuka
19min

Topli crumble i hladni sladoled ‐ idealan comfort food u ovim tmurnim danima.

Domaći hrskavi luk
20min

Popularan i ukusan dodatak jelima koji "svako jelo podiže na novu razinu". Jednom kada probate domaći, više se nećete vraćati na kupovni.

Index kuhinja

Zašto je suho soljenje najbolja metoda pripreme mesa (i kako se radi)

Zašto je suho soljenje najbolja metoda pripreme mesa (i kako se radi)

SUHO soljenje jedna je od najjednostavnijih, a ujedno i najmoćnijih tehnika za dobivanje ukusnijeg, sočnijeg i aromatičnijeg mesa
Ovo je jedini način na koji biste trebali pripremati losos, odlično ispada svaki put

Ovo je jedini način na koji biste trebali pripremati losos, odlično ispada svaki put

OTKRIJTE jednostavnu metodu za pečenje lososa u pećnici.
Može li se pire krumpir pripremiti unaprijed i podgrijati? Imamo odgovor

Može li se pire krumpir pripremiti unaprijed i podgrijati? Imamo odgovor

KLJUČ je u dodavanju više tekućine kako bi pire ostao kremast čak i nakon podgrijavanja u pećnici.