Jastučići punjeni vratinom i šampinjonima

Vrijeme pripremePriprema
30min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
15min
Ukupno vrijemeUkupno
45min
KompliciranostTežina
Cijena
Jastučići punjeni vratinom i šampinjonima
Jastučići punjeni vratinom i šampinjonima
Jastučići punjeni vratinom i šampinjonima

Kad ne znate što pripremiti za večeru, eto jastučića koji su gotovi za tren. Idealno rješenje za večeru, ali može i doručak.

Sastojci

Broj porcija
12
500 gkora za navijače
0,5glavice luka
500 gšampinjona
200 mlvrhnja za kuhanje
1 žlicakoncentrata rajčice
300 gkuhane vratine
50 gmaslaca

Priprema

1 Napravite nadjev

Očistite luk i šampinjone te ih nasjeckajte. Na laganoj vatri prepržite luk te kad uvene stavite šampinjone. Prema potrebi dolijte malo vode.


Kada šampinjoni omekšaju, začinite solju, paprom te drugim začinima po vašem ukusu. Dodajte vrhnje za kuhanje i koncentrat rajčice. Sačekajte da provrije te zatim maknite s vatre.


2 Punite jastučiće

Vratinu narežite na sitne trakice ili kockice (po želji) te prepržite na takvi 2 do 3 minute.


Izvadite kore iz pakiranja, odmotajte ih te narežite po dužini na tri jednaka dijela. Kore nije potrebno odvajati.


Na početak jednog reda stavite šampinjone i dodajte vratinu. Zamotajte po tri lista te stavite u lim za pečenje. Na samom kraju na svaki jastučići stavite kockicu maslaca.


3 Ispecite

Zagrijte pećnicu na 180° te pecite 20-25 minuta.

veronika9