1 Zamijesite

U manjoj posudi sjedinitite brašno, prašak za pecivo i koricu limuna.

U veću posudu stavite maslac sobne temperature, šećer i vanilin šećer. Sastojke sjedinite miksanjem.

Dodajte smjesi jaje te promiksajte. Zatim dodajte sok limuna i ponovno promiksajte.

Smjesi dodajte postepeno suhe sastojke (brašno, prasak za pecivo te koricu limuna) te ih sjedinite u tijesto. Po potrebi umjesite rukama u kuglu.

Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na minimalno 2h.

2 Oblikujte

U posudu stavite šećer u prahu. Od tijesta pravite kuglice veličine oraha ili manje (prema želji). Kuglice dobro uvaljajte u šećeru u prahu.

Kuglice posložite na pleh koji možete obložiti papirom za pečenje.P

3 Ispecite

Pecite na 180 stupnjeva, 10-15 minuta.

Uživajte u mirisima i okusima raspucanaca!