Vrijeme pripremePriprema
30min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
1h
Ukupno vrijemeUkupno
1h 30min
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
10
Smjesa 1
100 gšećera
100 goštrog brašna
100 gmaslaca
60 gmljevenih prženih lješnjaka
1jaje
Smjesa 2
4bjelanjka - snijeg
100 gšećera
150 gmaslaca
100 gtamne čokolade
4žumanjka
1 žlicaoštrog brašna
Glazura
80 gmaslaca
3 rebračokolade
3 žlicemlijeka
Priprema
1 Smjesa 1
Pjenasto umutite jaja i šećer, dodajte omekšali maslac, mljevene lješnjake i brašno.
Manji lim namažite masnoćom i posipajte brašnom.
U njega ravnomjerno rasporedite smjesu i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 10 minuta.
2 Smjesa 2
Pjenasto umutite žumanjke sa šećerom, dodajte omekšali maslac, otopljenu čokoladu, brašno te lagano dodajte snijeg od bjelanaka.
Preko napola pečene 1. smjese stavite ovu drugu.
Pećnicu smanjite na 150 stupnjeva i pecite još oko 50 minuta.
3 Glazura
Za glazuru na pari otopite maslac i čokoladu te dodajte mlijeko.
Glazuru malo prohladite i prelijte preko kolača.