1Napravite smjesu

U posudi pjenasto izmutite jaja i šećer. Dodajte jogurt i ulje pa ponovo izmutite.

U drugoj posudi pomiješajte brašno i prašak za pecivo. Dodajte u smjesu s jajima i kratko izmiksajte. Umiješajte krupnije naribanu mrkvu.

U pleh za muffine stavite košarice za muffine. U svaku košaricu stavite smjese do 2/3 košarice. Posipajte šećerom.

2Pecite

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C oko 25 minuta (ovisno o pećnici)

Po želji ih možete posipati šećerom u prahu.