Tjestenina s gljivama
Vrijeme pripremePriprema
5min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
30min
Ukupno vrijemeUkupno
35min
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
2
230 gtjestenine po izboru
230 ggljiva (portobello), nasjeckanih
4 kriškepršuta
30 gmaslaca
2 češnjačešnjaka, nasjeckana
80 mlbijelog vina
240 mlslatkog vrhnja
120 mlpovrtnog temeljca
1 žlicabalzamičnog octa
Sol i papar
Parmezan, za posluživanje
Priprema
1 Pripremite sastojke
Tjesteninu pripremite prema uputama na pakiranju. Maslac rastopite na srednje jakoj vatri u većoj tavi. Dodajte gljive, češnjak i pršut te pirjajte 5 do 10 minuta dok gljive ne posmeđe.
2 Dodajte preostale sastojke i pustite da zakuha
Dodajte vino, slatko vrhnje, temeljac i balzamični ocat te ostavite da zakuha. Pustite da kuha 10-ak minuta dok se umak ne zgusne po vašem ukusu. Posolite i popaprite po ukusu.
3 Poslužite
Razdijelite tjesteninu na tanjure, prelijte umakom i posipajte parmezanom. Poslužite i uživajte.
Index Recepti
Ključne riječi
Pogledajte i ovo
1h 15min
2h 15min
50min