1 Tijesto

Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto (voda po osjećaju) i pustite da odstoji pola sata. Pokrijte prozirnom folijom.

Na pobrašnjenoj površini malo razvaljajte tijesto, pouljite i pustite da opet malo odstoji. U međuvremenu pripremite nadjev.

2 Nadjev

U posudu sraviti sir, jaja, začiniti i sve dobro promiješati.

Tijesto rukama razvucite, otkinite deblje krajeve, malo pouljite te rasporedite nadjev.

3 Motanje i pečenje

Rolajte s jedne i druge strane. Pitu stavite u nauljeni lim za pečenje, pouljite i pecite na 200 stupnjeva 20 do 25 minuta.

Pečenu pitu malo poškropite vodom.