1Zamijesite tijesto

U mlakoj vodi i mlijeku otopite svježi kvasac pa sa tom smjesom i ostalim sastojcima zamijesite tijesto.

Pustite da odstoji 30 min.

2Podijelite tijesto

Tijesto podijelite na tri dijela i oblikujte u loptice.

Svaku lopticu razvaljajte, premažite s malo ulja i narežite na trokutiće jednake veličine.

3Nadjenite tijesto

Nadjenite sitno narezanom dimljenom slaninom.

Oblikujte kiflice pa pustite da stoje 15 minuta.

Kiflice posložite na lim obložen papirom za pečenje.

Premažite razmućenim jajem, pospite sa malo soli i sjemenkama lana.

4Ispecite u pećnici

Pecite na 200 stupnjeva oko 25 minuta.