Vrijeme pripremePriprema
15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
30min
Ukupno vrijemeUkupno
45min
KompliciranostTežina
Cijena
Sastojci
Broj porcija
22
Tijesto
400 gglatkog brašna
1 prstohvatsoli
110 mlmlijeka
110 mlvode
20 mlulja
15 gsvježeg kvasca
1 žlicakiselog vrhnja
Nadjev
malo dimljene slanine
1razmućeno jaje, za premaz
sjemenke lana, za posipanje
Priprema
1Zamijesite tijesto
U mlakoj vodi i mlijeku otopite svježi kvasac pa sa tom smjesom i ostalim sastojcima zamijesite tijesto.
Pustite da odstoji 30 min.
2Podijelite tijesto
Tijesto podijelite na tri dijela i oblikujte u loptice.
Svaku lopticu razvaljajte, premažite s malo ulja i narežite na trokutiće jednake veličine.
3Nadjenite tijesto
Nadjenite sitno narezanom dimljenom slaninom.
Oblikujte kiflice pa pustite da stoje 15 minuta.
Kiflice posložite na lim obložen papirom za pečenje.
Premažite razmućenim jajem, pospite sa malo soli i sjemenkama lana.
4Ispecite u pećnici
Pecite na 200 stupnjeva oko 25 minuta.
Pogledajte i ovo
2h 40min
1h
2h 40min