Ružice
(5)
40min

Uživajte u ovom tradicionalnom receptu, kojeg sam nasljedila od svoje none.

Punjena peciva
(5)
50min

Jednostavna i ukusna punjena peciva.

Kukuruzne kiflice
(7)
1h 20min

Ove kukuruzne kiflice se brzo i lako pripremaju, a možete ih i puniti nadjevom po želji.

Dizane vodene kiflice
(6)
3h 15min

Starinski recept za kiflice kakve su nekada pravile naše bake. Možete ih puniti nadjevom po želji.

Kiflice punjene šunkom i sirom
38min

Ukusne domaće kiflice punjene šunkom i sirom.

Kiflice punjene slaninom
45min

Ukusne domaće kiflice punjene dimljenom slaninom.

Kifle
1h 55min

Ova mekane kifle sa svježim kvascem zaista nije teško pripremiti, a savršene su za doručak ili ukusan međuobrok uz šalicu kave ili čaja.

Focaccia
1h

Rustikalna focaccia s ribanim sirom, šunkom i slaninom.

Krafne
2h 20min

Pokladnica ili krafna je inače slatki kolač od dizanog tijesta. Pokladnice su dobile naziv po pokladama, starom običaju maskiranja, glagolu “prerušavati”. U narodu se zadržao prilagođeni njemački naziv, krafna ili krofna.

Index kuhinja

Starinski recept za kiflice, rade se od sastojaka koje već vjerojatno imate kod kuće

Starinski recept za kiflice, rade se od sastojaka koje već vjerojatno imate kod kuće

Starinski recept za jednostavne i mekane domaće kiflice s jogurtom.
Smijemo li odrezati plijesan sa sira i pojesti ostatak? Odgovor ovisi o vrsti sira

Smijemo li odrezati plijesan sa sira i pojesti ostatak? Odgovor ovisi o vrsti sira

Sigurnost konzumacije sira s plijesni ovisi o vrsti sira.
Vodič za odabir posuđa: Kako oblik lonca mijenja okus hrane?

Vodič za odabir posuđa: Kako oblik lonca mijenja okus hrane?

Oblik lonca ključan je za ishod kuhanja. Široke posude potiču tamnjenje i redukciju umaka, dok uske i duboke čuvaju vlagu i idealne su za sporo kuhanje.